Son periyotlarda küçük konut aletleri pazarında adeta bir “airfryer” çılgınlığı yaşanıyor. En çok da “yağsız kızartma” özelliğiyle anılan airfryer’ların globalde satışları katlanarak artarken Türkiye’de de neredeyse yok satıyor. Düğün döneminin başlaması ve konutta tüketimin artmasıyla son aylarda airfryer satışlarında yüzde 300 artış olduğu belirtiliyor. Türkiye pazarında bu yıl 2 milyon civarında airfryer satılacağı kestirim ediliyor.
Küçük mesken aletleri pazarının dünyadaki büyüklüğü yaklaşık 110 milyar dolar, Türkiye’nin pazardaki hissesi ise 1 milyar dolar civarında. Pazarın son devirlerde parlayan yıldızı ise airfryer.
KIYASIYA REKABET
Sıcak havayı yiyeceklerin etrafında süratle dolaştırarak pişiren mutfak aleti, süratli pişirme özelliği sayesinde kızartmaların birtakım özelliklerini taklit ediyor. Airfryer’lar aslında yiyecekleri kızartmıyor. Fritözden çok konveksiyonel fırını andıran bir sisteme sahip. Yemekleri çok az yağ ile ve pratik bir biçimde pişirdiği için daha sağlıklı olduğu belirtiliyor. Airfryer’ın yiyecekleri neredeyse bir mikrodalga fırın kadar süratli ısıttığı üstelik mikrodalga fırınların zararlarından arınmış olduğu da öne sürülüyor. O denli görünüyor ki airfryer birçok mutfak aletini de tahtından edecek.
Bu yıl mart ayında Resmi Gazete’de yayımlanan ithalatta nezaret uygulanmasına ait bildirimde değişiklik yapıldı ve ünite gümrük değeri 100 doların altında olan Airfryerlar nezaret listesinden çıkarıldı. Döviz kurundaki artışla birlikte piyasada ithal aygıtlarla yerli markalar ortasında kıyasıya hisse kapma yarışı var.
FİYATI 18 BİN TL’Yİ AŞIYOR
AIrfryer fiyatları teknik özelliklerine ve büyüklüklerine nazaran, 1500 TL’den başlıyor, 18 bin liraya kadar yükseliyor. Güç, sepet kapasitesi, sıcak tutma özellikleri, led ekran, program özellikleri geliştikçe fiyatı katlanıyor. Airfryer eserleri ortasında en çok tercih edilen marka ise Philips. Pazarda Xiaomi, Arçelik, Schaffer, Kumtel, Tefal, Karaca, Cecotec, Princess, Wiami, Electrolux, Yoksul, Goldmaster, Jumbo, Sem üzere markalar kıyasıya rekabet ediyor. 3, 4, 7 litrelik olanları var. 8-9 tane yemek pişirme programı var. Hangi yemeği istiyorsanız o programa basıyorsunuz. Airfryer’da tavuk, et, balık, zerzevat kızartabiliyorsunuz. Pizza ve ekmek de pişirebiliyorsunuz.
