Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Saadet Tayşi, sıcaklığın artmasıyla birlikte beden ısısının arttığını ve metabolizmanın bu duruma ahenk sağlamakta sorun yaşadığını kaydetti.
Sıcak havada terleyerek mineral ve sıvı kaybı yaşandığı için sıvı tüketiminin son derece değerli olduğunu ve su tüketiminin gün içerisine yayılarak içilmesi gerektiğini belirten Tayşi, “Artan sıcaklıkla terleme ile birlikte sıvı ve mineral kaybı yaşanmakta ve sonucunda baş dönme, bulantı ve bayılma hisleri oluşabilmektedir. Bundan ötürü sıvı alımı ve mineral alımı son derece değerlidir. Günlük sıvı alımı artırılmalı ve mineral destekleri alınmalıdır. Su içerken 15 dakikada birkaç bardak su tüketmek bol su tüketmek manasına gelmez. Bu durumda tükettiğiniz sıvıları idrarla atacağınızı unutmayın. Yani yalnızca su içmek için su tüketmek yanlışsız değildir. Güne yayılan su tüketimi en önemlisidir” dedi.
“GEÇ SAATLERDE YEMEK YEMEYİN”
Sıcaklığın fazla olduğu devirlerde gece yemek yemenin sıhhat açısından tehlikeli olduğunu aktaran Tayşi, “Artan sıcaklıklar, yemek yeme ve içme sıklığınızda artış oluştururken; diyabet, hipertansiyon ve kalp sertliği üzere sıhhat problemleri olan bireyler için zorlayıcı olabilir. Uzayan günlerde gece geç saatlere kadar yemek yemek bilhassa de glisemik indeksi yüksek olan karpuz, kavun, üzüm ve incir üzere yaz sofralarının vazgeçilmez meyveleri diyabet hastaları için kan şekerinin yükselmesine yol açıyor. Meyvenin içinde evet su var fakat şeker olduğu ve fazla tüketilmesinin kan şekerini olumsuz etkilediği de gözden kaçmamalıdır” diye konuştu.
“BEBEKLERDE VE ÇOCUKLARDA İSHAL SIKLIĞI ARTIYOR”
Yaz mevsiminde bebeklerde ve çocuklarda ishal görülme sıklığının arttığına değinen Tayşi “Virüs kaynaklı olan ishallerin önlenmesi için el hijyeni ve besin hijyen kuralları kıymetlidir. Zerzevat ve meyveleri yemeden evvel güzelce yıkamak gerekir. Sıcak havalarda besinlerin bozulma riski artmakta ve besin kaynaklı zehirlenmeler sık görülmektedir. Çabuk bozulma potansiyeli olan riskli besinleri uzun vakitli açıkta bırakmayınız. Et, yumurta, süt balık, kremalı ve mayonezli üzere besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi evrelerinde hijyen kurallarına uymak gerekir. Kolay bozulan besinler emniyetli restoranlarda tüketilmedir” sözlerini kullandı.
