Enflasyonist ortam ve yüksek üretim maliyetleri üzere nedenlerle artan kuruyemiş fiyatları, aşurenin maliyetini de artırdı. Maliyet bu yıl 550-580 liraya ulaştı. Alım gücü süratle düşen yurttaş ise devayı, aşure için gerekli gereçlerden kimilerini tencereye daha az koyarak ya da hiç koymayarak buldu.
Cumhuriyet’in hususla ilgili sorularını yanıtlayan Tüm Kuruyemiş Endüstrici ve İşadamları Derneği Genel Sekreteri Işıl Arslan, aşure için gerekli temel ve süsleme materyallerinin yüzde 40-180 zamlandığını belirtti.
Arslan, “Tüm eserlerden 250 gram konulduğu varsayıldığında aşure maliyeti 550-580 lirayı buluyor. Bu geçen sene 300-350 liraydı. Bir tencerede yaklaşık yüzde 80-85’lik maliyet artışı kelam konusu” dedi.
Ayrıyeten dalda hareketliliğin en fazla olduğu devirlerin yılbaşı, bayramlar ve aşure ayı olduğunu belirten Arslan, fiyat artışları ile birlikte son yıllarda hareketliliğin azaldığını belirtti.
