Getty ImagesYusuf Özkan / Lahey
Belçikalı bir şirket, mezbahalarda kesim sonrası biriken hayvan kanını içme suyuna dönüştürecek.
Kesimden elde edilen yan eserlerden hayvan yemi ve protein üreten Veos isimli şirket, hayvan kanının dönüştürülmesi sayesinde yılda 45 milyon litre yer altı suyu tasarrufu sağlamayı hedefliyor.
Hollanda sonundaki Zwevezel kentinde bulunan Belçikalı şirket, hayvan kanını içme suyuna dönüştürmek için 2 milyon euroluk bir arıtma tesisi kuracağını açıkladı.
Belçika medyasına nazaran, bu dünyada bir birinci olacak.
Şirket CEO’su Robert Slee’nin Belçika medyasına yaptığa açıklamaya nazaran, arıtma tesisi sayesinde, mezbahalardaki hayvan kanından günlük 150 bin litre içme suyu elde edilecek.
Arıtma tesisinde, kesim sonrası biriken hayvan kanı yoğunlaştırılarak, vakumla kurutulacak. O süreçte kandan ayrılan su buharının tekrar su olana kadar ağırlaşması sağlanacak.
Elde edilen bu su, yeni tesiste arıtılacak ve üretim sürecinde kullanılabilecek.
Hayvan kanından içme suyuna geçiş, Veos’un yüzde 40 daha az yer altı suyu kullanmasını sağlayacak.
Bu da, yılda yaklaşık 45 milyon litre yeraltı suyundan tasarruf edilmesi manasına geliyor.
Veos CEO’su Slee, üretim sürecinde bilhassa hayvan kanının depolandığı tankları temizlemek için çok fazla suya ihtiyaç duyduklarını belirterek, şimdiye kadar yalnızca pompaladıkları yeraltı suyunu kullandıklarını söyledi.
Belçikalı yönetici, sürdürülebilirlik maksatlarını pekiştirmek, yeraltı suyu düzeyini korumak, bundan sonra daha az su pompalamak ve üretimi artırmak için bir alternatif aramaya başladıklarını, bu nedenle de hayvan kanını içme suyuna dönüştürmeye karar verdiklerini vurguladı.
Gıda sanayisi ve ilaç sanayisi için hammadde de üreten Belçikalı şirket, sürdürülebilir güç kapsamında güneş panelleri ve ısı değiştiricilerine (eşanjör) de yatırım yapıyor.
