Sıcaktan bunalan bünyeniz için birbirinden lezzetli soğuk içecekler tanımları sizleri bekliyor. Milliyet.com.tr‘de yer alan habere nazaran, serinletici içeceklerin tadını çıkaracağınız, yaz aylarında meskeninize ve sevdiklerinize sunabileceğiniz olağanüstü tarifler…
Cold brew latte
Kahveyi çok seviyor lakin sıcak yaz günlerinde daha serin bir şeyler mi arıyorsunuz? Alışkanlıklarınızdan vazgeçmenize gerek yok; yalnızca küçük bir değişiklik yeter! İşte hem kahve gereksiniminizi giderecek hem de serinlemenize yardımcı olacak şahane bir tarif!
Malzemeler: 150 gram iri çekilmiş kahve, 1 litre soğuk su, istediğiniz ölçüde süt, badem sütü yahut Hindistan cevizi sütü, buz küpleri,
Hazırlanışı: French Press yapabileceğiniz büyükçe bir kavanoza 100-150 gram iri çekilmiş kahveyi koyun ve üzerine 1 litre soğuk su ekleyin. Bu halde yarım gün kadar bekletin. Sonrasında kahveyi filtreden geçirerek içine buz atın ve dilerseniz süt, badem sütü yahut Hindistan cevizi sütü ekleyerek karıştırın.
Kırmızı meyveli smoothie
Yaz sıcağında sizi hem ferahlatacak hem de antioksidan tesiriyle zinde kalmanıza yardımcı olacak smoothie tanımımızı denemeye hazır mısınız? Öyleyse çabucak başlayalım!
Malzemeler: 10-12 adet donmuş çilek, 1 su bardağı donmuş böğürtlen, 2 su bardağı Hindistan cevizi sütü, istediğiniz kadar buz küpü.
Hazırlanışı: Tüm materyalleri blender’dan geçirin ve çabucak bardaklara doldurun. Çok fazla ısınmasına müsaade etmeden afiyetle tüketin. Not: Misal kırmızı meyvelerden yardım alarak kendi özel tanımınızı de yaratabilirsiniz!
Çilekli milkshake
Mevsim meyvelerinin tadını dondurma ve süt ile tepeye taşımaya ne dersiniz? İşte bir milkshake’e en çok yakışan meyve olan çileğin, tüm yazın en lezzetli içeceğine dönüşme hikayesi!
Malzemeler: 1 su bardağı soğuk süt, 2 top vanilyalı dondurma, 100 gram çilek, 1 yemek kaşığı kadar şeker, 2-3 kesim buz.
Hazırlanışı: Çilekleri iri modüller halinde doğrayıp blenderde püre haline getirin ve akabinde dondurma, şeker, süt ek edin. Köpürünceye kadar blender ile düzgünce karıştırın. Üzerini nane yaprağı ile süsleyip soğuk servis edin. Milkshake’iniz hazır bile! Afiyet olsun…
Karpuzlu limonata
Yaz mevsiminde ferahlamak isteyenlerin en beğenilen meyvesi karpuzu, serin içeceklerin açık orta başkanı olan limonata ile birleştirmek hoş olmaz mıydı? Çabucak işe koyulalım…
Malzemeler: 3 adet limon, 2 litre su, 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker, 1 su bardağı karpuz suyu, 5-6 kol nane.
Hazırlanışı: Kabuklarının kolay rendelenebilmesi için limonları 1 saat buzdolabında bekletin. Limonun kabuklarını rendeleyin ve bir kaba alın. Üzerine şeker koyun ve limon aromasının şekere geçmesi için karışımı elinizle yoğurun. Şekerli karışımın üzerine limon suyun sıkın. Çekirdekleri çıkartılmış karpuz dilimlerini blender’a koyup püre haline gelene kadar parçalayın, akabinde bunu da karışıma ekleyin. Son olarak 2 litre suyu ve nane yapraklarını ek edin. Güzelce karıştırdıktan sonra süzgeçten geçirin. Limonatayı 3-4 saat buzdolabında bekletin ve işte karpuzlu limonatanız hazır!
Dondurmalı soğuk kahve
Kahveyi alışılageldik usullerde içmekten sıkıldıysanız, bu yaz size lezzeti olağanüstü ve hazırlanışı çok kolay bir teklifimiz olacak. İşte başlıyoruz!
Malzemeler: 2 tatlı kaşığı granül kahve, 1,5 su bardağı soğuk süt, 1 tatlı kaşığı kakao, 2 top vanilyalı dondurma.
Hazırlanışı: Evvel kahveyi soğuk sütün içinde eritin. Sunum yapacağınız bardağın içine dondurmaları ekleyin ve üzerine hazırladığınız kahveli sütü ekleyin. Bardağın üzerine kakaoyu da ekleyerek servis edin. Tadına doyamayacaksınız!
Dereotlu ayran
Herkesin tadını bildiği ve severek içtiği ayranın nasıl özel bir içecek haline geleceğini merak ediyorsunuz değil mi? Yanıtı çabucak verelim: Küçük bir dokunuşla! İşte tarifi…
Malzemeler: 500 gram yoğurt, 1 şişe maden suyu, 1-2 bardak su, yarım demet dereotu, tuz.
Hazırlanışı: Bir kabın içinde yoğurt, maden suyu ve istediğiniz kıvama nazaran su ekleyerek güzelce karıştırın. Yıkayıp temizlediğiniz dereotunu ince ince kıyın. İstediğiniz ölçüde tuz ile bir arada karışıma ekleyerek karıştırmaya devam edin. Buzdolabında biraz soğuttuktan sonra ağızlata layık dereotlu ayranınız hazır.
Bu kolay ve lezzetli tarifler sayesinde bu yaz konutunuz, tüm dostlarınızın ve ailenizin beğenilen yeri haline gelecek.
