Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kabak çiçeği, yalnızca tadıyla değil sıhhate olan yararlarıyla da dikkat çekiyor. İşte bu lezzetli ve besleyici bitkinin yararları ve nasıl tüketileceği…
KABAK ÇİÇEĞİNİN YARARLARI NE?
Kabak bitkisinin çiçeklerinden elde edilen yenilebilir bir bitki olan kabak çiçeği, vitaminler (A, C, K), mineraller (magnezyum, potasyum) ve lif açısından güçlü. Bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve sindirim sıhhatini destekler. Yüksek ölçüde A vitamini içeren kabak çiçeği, göz sıhhatini destekler ve görme problemlerini önler. Kabak çiçeği, düşük kalorili bir besin olup, kilo denetimine yardımcı olur. Kolesterol düzeylerini istikrarlar, bağışıklığı güçlendirir.
KABAK ÇİÇEĞİ NASIL TÜKETİLEBİLİR?
Kabak çiçeği, yemeklerde ve atıştırmalıklarda kullanılabilecek çok taraflı bir materyal. İşte kabak çiçeğini tüketmek için birtakım teklifler:
En tanınan kabak çiçeği tanımlarından biri olan kabak çiçeği dolması, iç harcı olarak kıyma, pirinç, soğan, baharatlar ve yeşillikler kullanarak hazırlanır.
Kabak çiçeği kızartması, hafif ve çıtır bir atıştırmalık olarak tercih edilir.
Kabak çiçekleri, salatalara taze bir lezzet katar. Salatalarınıza renk ve lezzet eklemek için kabak çiçekleri kullanabilir.
Kabak çiçekleri, çorbaları ve sosları lezzetlendirmek için de kullanılabilir. İnce doğranmış kabak çiçekleri, yemeklere güzel bir aroma katar.
KABAK ÇİÇEĞİ KİLO VERMEYE YARDIMCI MI?
Kabak çiçeği, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir besin olarak kilo vermeye yardımcı olabilir. Düşük kalori alımı, tokluk hissini artırabilir ve çok yeme eğilimini azaltır. Lif içeriği sindirimi desteklerken, düşük yağ içeriği de yağ alımını denetim etmeye yardımcı olur. Sağlıklı tanımlarla kullanılarak, kabak çiçeği sağlıklı bir diyetin bir kesimi olabilir fakat kilo kaybı tek başına bu besine bağlı değildir.
Kabak çiçeğinin bu mükemmel yararlarını ve lezzetli kullanım usullerini keşfettikten sonra, onu yaz aylarının vazgeçilmezi haline getirmek mümkün.
