Domatesin bozulmasına yol açan hata! Şayet domatesi buzdolabına koyuyorsanız kısa müddette besin bedeli yok oluyor ve bozuluyor. Kimi yiyeceklerin buzdolabına konulmaması gerekiyor.
Habertürk’te yer alan içerikte; Buzdolabına asla konulmaması gereken yiyecekler sıralandı. İşte o yiyecekler
Patates
Patatesleri buzdolabına koymak tadının kaçırmasına neden olur. Bu yüzden patateslerinizi buzdolabına koymak yerine serin bir yerde saklayın. Patates düşük ısıda bekletildiğinde şekere dönüşür. Bu nedenle lezzetlerini kaybederek ağızda şekerli bir tat bırakır. Ayrıyeten lifli yapısı kaybolunca yumuşar.
Sarımsak ve soğan
Sarımsak ve kuru soğan kabukluysa oda sıcaklığında koruma edilmelidir. Patates, soğanların filizlenmesine neden olabilecek etilen yaydığından patateslerden farklı saklayın. Sarımsakların ve soğanların en düzgün arkadaşı, karanlıktır. Geniş, ışıksız bir alanınız mevcut değilse, hava geçişi için birkaç delik açtığınız kâğıt torbalar içerisinde saklayabilirsiniz. Bu halde soğan ve sarımsakları istediğiniz her yerde depolayabilir ve birebir vakitte da karanlık muhtaçlıklarını karşılayabilirsiniz.
Çikolata
Çikolata düşük ısıda lezzetini kaybeder. Siz de dolapta tuttuğunuzda çikolatanın üzerinde beyaz bir katman görmüşsünüzdür kesinlikle… Ayrıyeten, süratli bir formda kokuları emer. Bu nedenle çikolatadan dolapta koruma ettiğiniz öbür yiyeceklerin tadını alabilirsiniz
Patlıcan
Patlıcan soğuğa karşı hayli hassastır. Buzdolabında saklanan patlıcan yumuşar, bu yüzden onları oda sıcaklığında tutmak daha doğrudur. Patlıcan çok hassas bir sebzedir. Düşük ısıda sulanır, sıcakta da kurur.
Salatalık ve kabak
Salatalık buzdolabında yumuşar ve rengi yoğunlaşır. Ayrıyeten vakit geçtikçe yüzeyi yapışkan bir hal alır. Kabak buzdolabında saklandığında yumuşar ve küfle kaplanır.
Avokado
Buzdolabına konulan avokado nemini kaybeder. Bu nedenle avokadoları bir meyve kabında oda sıcaklığında saklamak en doğrusu olacaktır.
