Küresel iklim krizi nedeniyle bu yıl rekoltede büyük kayıplar yaşayan zeytinde hasat dönemi yaklaşıyor. Türkiye’nin kıymetli zeytin ve zeytin yağı üretim merkezi Manisa da kuraklıktan etkilendi. Ağaçların boş kaldığı ilçede üreticiler de yalnızca kendilerine yetecek kadar zeytin çıkaracaklarını tabir ettiler.
“İNSANLAR ZEYTIN BAHÇELERINE GİTMEYE KORKUYORLAR”
İklim koşullarının zeytini olumsuz etkilediğini söyleyen Saruhanlı Ziraat Odası Lideri Aydoğan Okur, “Şimdi bütün dünyada olduğu üzere ülkemizde de olumsuz iklim koşullarından ötürü zeytinimiz çok büyük etkilendi. Nisan, mayıs, haziran aylarında yağan şiddetli yağmurlar çiçekte olan zeytini etkiledi. Beşerler zeytin bahçelerine gitmeye korkuyorlar. Bütün masrafları kestik. Şu anda ilaç, gübre üzere süreçler yapılmıyor. Zira lakin kendi gereksinimimizi karşılayacak kadar zeytin var. Beşerler zeytin bahçelerine gidecekler muhtaçlıkları olan zeytini toplayacaklar, yağlarını çıkarıp gereksinimlerini karşılayacak. Bunu geçmiş devirlerde de yapıyorduk. 10 yıldır zeytin para etmeye başladığı için beşerler bunun ticaretine döndü. Lakin şu koşullarda hiçbir formda zeytin bahçesine emekçi sokup zeytin toplayacaklarını sanmıyorum” dedi.
“SATIM İÇİN ZEYTİN YAĞI ÇIKACAĞINI ZANNETMİYORUM”
Zeytin üreticilerinin kendilerine kadar zeytin çıkarabileceğini belirten Okur, “Bu hem iç piyasayı hem de dış piyasayı etkileyecek. Dış piyasada esasen yağın ihracat yasağı var. Bu yüzden beşerler iç piyasada bu yağı eritmeye çalışacaklar. Zeytincilerin kendi gereksinimleri da var. Satım için zeytin yağı çıkacağını zannetmiyorum. Evvelce eksiksiz çıkan malı götürüyorduk. Şu anda yalnızca kendi gereksinimlerimizden sonra kalan artık zeytinleri fabrikalara götürüp yağ çıkaracaklar. İç piyasada da çok büyük tesir görecek. Stoklarda da zeytin olmadığı için piyasa etkilenecek. İnşallah fiyatlar uygun olur” sözlerini kullandı.
“AVRUPA PİYASALARINDA 7,8 DOLAR ÜZERE FİYATLAR GEZİYOR”
Avrupa’da da fiyatların yükseldiği duyumlarını aldıklarını söyleyen Okur, “İspanya ve İtalya’daki büyük kuraklıktan ötürü dünya piyasası etkilendi. Son duyumlarımıza nazaran Avrupa piyasalarında 7,8 dolar üzere fiyatlar geziyor. Bizim ülkemizde de şu anda 200-250 TL civarında zeytin yağı satılıyor. Dönemde fiyatların daha da yükseleceğini kestirim ediyoruz. Zira yok yıldayız. Keşke zeytinimiz çok olsa zeytin yağı fiyatları düşse. Zira bizler yaptığımız masrafı tam yere yapıyoruz. Bütün masrafları karşılamak için çok gayret harcanıyor. Olumsuz iklim şartlarından ötürü zeytin ve zeytin yağında çok büyük aksilikler yaşanıyor” dedi.
Hasadın önümüzdeki haftalarda başlayacağını lakin çok uzun hasat dönemi olmayacağını söyleyen Okur, “İlçemizde domat, Edremit, Trilye üzere farklı çeşitlerimiz var. Bunlarda birinci hasat domat zeytinden başlar. Domat zeytinde hasat 10 güne kadar başlar. Akabinde Trilye ve Edremit cinslerinde hasatlar başlar. Geçtiğimiz yıllarda ocak, şubat aylarına kadar hasat sürerdi. Bu sene aralığın sonuna kadar tüm hasat biter” diye konuştu.
