Beslenme ve Diyet Uzmanı Gülcan Yıldız, kış mevsimine sağlıklı bir geçiş yapmanın değerine dikkat çekiyor ve birtakım tekliflerde bulunuyor.
Yıldız’a nazaran, kış aylarında gerçek beslenme ile hastalıkların önüne geçilebilir. İşte Yıldız’ın mevsim geçişleri ve kış aylarında sağlıklı beslenme hakkındaki teklifleri:
1. Öğün Atlamamak Birinci Kural: Kış aylarında bilhassa yüksek kalorili yiyeceklere olan ilgi artabilir. Bu nedenle öğün atlamamak, tertipli beslenmek değerlidir. Kahvaltı atlamamaya ihtimam göstermek, günün güç istikrarını sağlar.
2. Su Tüketimine Dikkat: Soğuk hava ve azalan terleme nedeniyle su tüketimi azalabilir. Fakat su, beden için vazgeçilmezdir. Yetişkin bir kişinin kilogram başına ortalama 30-35 ml su tüketmesi gerekir. Mevsim geçişlerinde su tüketimini azaltmamak kıymetlidir.
3. Kan Şekeri Dengelemesi İçin Bitki Çayları: Gün içinde kan şekeri düzeylerini dengelemek için çubuk tarçınlı bitki çayları tercih edilebilir. Tarçın, kan şekeri denetimine yardımcı olur.
4. Bağışıklık Sistemi İçin Vitaminler: Bağışıklık sistemi güçlü olmalıdır. A, C ve D vitaminleri bağışıklık sistemini takviyeler. Bu vitaminleri gereğince almak için meyve, zerzevat ve D vitamini destekleri tüketilebilir.
5. Kış Zerzevatları ve Sülforafan: Kış zerzevatları, bilhassa sülforafan içerir. Bu husus kilo denetimine yardımcı olurken bağışıklık sistemini dayanaklar. Ayrıyeten A vitamini içeren sebzelerin yanına 1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklemek yararlıdır.
6. C Vitamini Deposu: Kivi, limon, portakal üzere C vitamini içeren besinleri günlük beslenme programına dahil etmek, bağışıklık sisteminin güçlü kalmasına yardımcı olabilir.
7. D Vitamini Desteği: Kış aylarında güneş ışığından gereğince faydalanamamak D vitamini eksikliğine yol açabilir. Bu nedenle hekim önerisi ile D vitamini destekleri alınabilir.
8. Baharatların Gücü: Baharatlar metabolizmayı hızlandırarak kilo denetimini dayanaklar ve bağışıklığı güçlendirir. Zerdeçal, zencefil, karabiber, tarçın üzere baharatları yemeklere eklemek yahut çay olarak tüketmek önerilir.
9. İdman Unutulmamalı: Vücudun ve beynin sağlıklı çalışması için sistemli antrenman yapmak unutulmamalıdır. Hem fizikî hem de zihinsel sıhhate olumlu tesirleri vardır.
Mevsim geçişlerinde ve kış aylarında bu tekliflere dikkat ederek sıhhatinizi koruyabilir ve gücünüzü yüksek tutabilirsiniz. Beslenme ve Diyet Uzmanları herkesin sağlıklı bir ömür için şuurlu beslenme alışkanlıkları edinmesini tavsiye ediyor.
