Şeker hastalığı, tıbbi ismiyle diyabet, bedenin kan şekeri düzeylerini olağan sonlar içinde tutma yeteneğini kaybettiği bir sıhhat durumudur. Kan şekerinin denetimsiz bir halde yüksek düzeylerde seyrettiği bir durumu tabir eder. Diyabet, çoklukla pankreas ismi verilen bir organdaki insülin üretiminde yahut kullanımında bir sorun nedeniyle meydana gelir. İnsülin, kan şekerini hücrelere taşıyan bir hormondur ve bedendeki hücrelerin güç elde etmek için glikozu kullanmasına yardımcı olur.
Diyabetin denetimsiz bırakılması önemli sıhhat problemlerine yol açabilir, bu nedenle nizamlı tabip denetimleri, sağlıklı bir hayat usulü ve uygun tedavi hayli değerlidir.
Prof.Dr İbrahim Saraçoğlu’nun şeker hastaları için önerdiği kür takvimi şöyle:
“Bir litreden az yarım litreden fazla (yaklaşık 750-800 ml yahut dört su bardağı) kaynamakta olan suda yedi-sekiz tane beyaz lahana yaprağını, parçalamadan (doğramadan, bir bütün olarak) hafif ateşte on dakika ağzı kapalı olarak haşlayınız. Haşlama esnasında kapağı açarak, tahta bir kaşık yardımıyla yaprakların tamamının suyun içerisinde kalmasına ihtimam şovunuz. Ilıdıktan sonra haşlanmış beyaz lahana yapraklarını süzerek ayırınız ve aç karnına yahut yemeklerden bir saat sonra yalnızca bir buçuk su bardağı içiniz. Aç karnına içilmesi daha tesirlidir.
Haşlanmış beyaz lahana yapraklarını tüketmenize gerek yoktur. Beş-altı gün uygulanacak bu kürde, beyaz lahananın her gün taze olarak hazırlanması gerekir. Bir kezde her öğünden sonra bir buçuk su bardağını içmekte (tüketmekte) zorlanıyorsanız, bu taktirde gün uzunluğu aralıklarla her seferinde yarım su bardağı içerek de kürünüzü uygulayabilirsiniz. Şayet, kan şekeriniz vakit zaman yükseliyor ve sirkülasyon bozukluğu şikâyetleri de yaşıyorsanız, beyaz lahana kürü eksiksiz bir destektir. Kan şekerinizin çok yükselmesine ve sirkülasyon bozukluğuna karşı da vakit zaman bir önleyici olarak uygulaya-bilirsiniz. Şeker hastalarının yılda 3-4 defa bu kürü uygulamalarında büyük yarar vardır.”