Arı Yetiştiricileri Birliğinin geçtiğimiz sene Türk Patent ve Marka Kurumuna yaptığı başvurusu sonucunda Elazığ geven balı, coğrafik işaretli eser olarak tescillendi.
2347 rakımlı Hazar Baba Dağı eteklerine 6 ay evvel kovanlarını yerleştiren bal üreticileri ise hasada başladı. Kendine has tadı ve görünümüyle üretilen bal, kent genelinde dönem boyunca bin 200 kayıtlı ve yaklaşık 300 gezgin üretici tarafından habitat alanlarında üretiliyor.
“IKLİM DEĞİŞİKLİĞİ NEDENİYLE REKOLTE DÜŞTÜ”
Coğrafi tescilli Elazığ geven balında birinci hasadı almanın memnunluğu içerisinde olduklarını belirten Elazığ Arı Yetiştiriciliği Lideri Kimyager Fırat Canbay, bilhassa iklim değişikliğinin tesiriyle rekoltede düşüş olduğunu ve randımanın önemli manada azaldığını kaydetti.
Bu bölgedeki üreticiler olarak tescilli “Elazığ geven balı”nın birinci hasadını gerçekleştirdiklerini belirten Canbay, “Arıcılıkta üretim dönemimiz 2023 yılı itibariyle şubat ayında başlamıştı. Arıcılar, şubat ayından başlayarak bugüne kadar yaklaşık 5 ile 6 civarında bölge, habitat alanı gezerek son istasyonlarına ulaştılar. Şu an Elazığ bölgesinde yüzde 90 civarında habitat alanında geven yayılımı kelam konusu. Arıcılar da bu bölgede yapmış olduğu üretimlerin hepsinin içeriğinde geven balı bulunmaktadır. Bizler Elazığ Arı Yetiştiricileri Birliği olarak 2022 yılında coğrafik işaretli Elazığ geven balı tescilini gerçekleştirmiştik” dedi.
Yüksek bir rakımda bal hasadına başladıklarını lisana getiren Canbay, “Sivrice Hazar Baba Dağı’nda bir üreticimizin işletmesindeyiz. 2000 rakımlı üretim alanlarının olduğu bu bölge yaklaşık 50 bin koloniye konut sahipliği yapıyor. Bu bölgeye çok önemli manada dışarıdan da gezgin üreticiler de gelmektedir. Ağustos ayı itibariyle bölgemizde üretilen eserlerin hasadı başladı. Dönemin memleketimize, üreticilerimize iyi olmasını diliyorum” diye konuştu.
