Beslenme, sıhhatin en kıymetli ögelerinden biri. Zira yediğimiz tüm yiyecekler hem fizikî hem de ruhsal sıhhatimizi etkiliyor. Pekala bizim için en hakikat ve sürdürülebilir beslenme formu nedir? Beslenme uzmanı ve sürdürülebilir ömür aktivisti Mary L Bean’in düzgün ve sağlıklı bir ömür için 10 önerisi var.
1- Yeşil Akdeniz diyetini uygulayın. Bu diyet, kırmızı et ve işlenmiş et eserlerinin diyetinizden çıkarılmasını ve bunların yerine bitkisel proteinlerin kullanılmasını öneren bir diyettir. Yemeklerinizde zeytinyağı kullanın.
2- Mevsimsel, mahallî ve coğrafik işaretli eserleri tercih edin. Sıhhat yararları ile ön plana çıkmaya başlayan eserleri tüketin. 3- Balık seçimlerinizde hakikat uzunluk kriterleri ile yakalanmış, sürdürülebilir, mevsim balıklarını tüketin.
4- Organik eserleri tercih edin fakat besin okuryazarlığı ile tükettiklerinize dikkat edin. Eserlerin tabağa gelene kadarki seyahatine dikkat edin.
5- Mokteyl yani alkolsüz kokteyl ve içecekler tüketin. Çay ve smoothie’ler de güzel bir seçimdir.
6- Öğünlerinizde filizlenmiş mercimek, nohut ve maş fasulyesi üzere baklagillere yer verin.
7- Bakliyatlı makarnanın undan yapılan makarnaya nazaran daha sağlıklı olduğunu unutmayın.
8- Rafine şeker yerine palmiye püresi kullanın.
9- Bitki bazlı beslenmeyi tercih ediyorsanız, kâfi besin içeriğini alabilmek için vitamin oranı yüksek vegan eserleri tercih edin.
10- Hayvansal süt yerine bitkisel süt kullanın.
