Uzmanlar yaz mevsiminin gelişi ve hava sıcaklıklarında yaşanan artışlar nedeniyle beslenme tertibinde birtakım değişikliklerin meydana geldiğini belirtiyor. Bakliyat üzere uzun müddet pişen besinlerin tüketiminde yaşanan düşüş münasebetiyle sıhhatsiz atıştırmalıklara eğiliminde arttığı belirtiliyor.
Sağlıklı ve pratik tahlil arayanlar için ise haşlanmış eserler öneriliyor. Beslenme uzmanları, yaz aylarında fit gözükmek için diyet yapan bireylere sağlıklı beslenmeyi ihmal etmemeleri ve istikrarlı beslenmeye daha çok itina göstermeleri tarafında ikazlarda bulunuyor.
“HIZLI TÜKETİME MEYİLLİ HALE GETİRİYOR”
Beslenme konusunda yurttaşlara tekliflerde bulunan Besin Mühendisi Ece Duru, “Hayatın süratli akışına paralel olarak vakte verilen paha epey arttı. İş hayatında ya da okulda, beşerler artık daha süratli karar vermek ve daha süratli hareket etmek zorunda. Hayatın bize sunduğu bu süratli kurallar insanları sabırsız ve süratli tüketime meyilli hale getiriyor. Duru Besin olarak sağlıklı ömür biçimini topluma kazandırma gayemiz istikametinde eserlerimizde inovatif tahliller sunduk. Bu sayede artık uzun mühlet haşlanması gereken kuru bakliyatlar, Duru Pratik eserleriyle vakte bedel veren fakat lezzetten de taviz vermeyenler için sağlıklı ve çağdaş ambalajında tüketicilerimizle buluşuyor. Direkt salatalara, çorbalara ve pilavlara eklenerek kişinin doğal ve temel besin gereksiniminin karşılanmasına takviye oluyor” dedi.
“SAĞLIKLI SONUÇLAR ELDE EDEBİLİRSİNİZ”
Lif açısından varlıklı ve uygun bir protein kaynağı olan bakliyatların tok kalmaya yardımcı olduğu ve yüksek besin bedeliyle sağlıklı bir bağışıklık sistemini destelediğini belirten Duru, “Salatalarınıza, haşlanmış nohut, börülce yahut barbunya ekleyebilirsiniz. Haşlanmış nohutları fırınlayarak falafel yapabilir, salatalarınızı lezzetlendirebilirsiniz. Haşlanmış buğday ve nohut ile süratli bir biçimde soğuk ayran aşı çorbası yaparak gün uzunluğu tok kalabilirsiniz. Baklagilleri, haşlamış eser seçenekleriyle öğünlerde kullanarak kısa vakitte lezzetli ve sağlıklı sonuçlar elde edebilirsiniz” diye konuştu.
