Sarımsaklı yoğurdun yararları saymakla bitmiyor. Yaz aylarınca çokça yapıp tüketmek bedene birçok yarar sağlıyormuş. mynet.com sitesinde yer alan içerikte; Sarımsaklı yoğurdun yararları sıralandı
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlarla savaşır.
- Antioksidan özellikleri sayesinde kansere karşı hami tesir sağlar.
- Sindirimi dayanaklar ve mide rahatsızlıklarını hafifletir.
- Kan basıncını düşürür ve kalp sıhhatini korur.
- Kolesterol düzeylerini düşürür ve damarları korur.
Sarımsaklı yoğurt nasıl yapılacak?
Sarımsaklı yoğurt, Türk mutfağının tanınan mezelerinden biridir. İşte, sarımsaklı yoğurt yapmak için gereksiniminiz olan gereçler ve adımlar:
Malzemeler:
– 1 su bardağı yoğurt
– 2 diş sarımsak
– Tuz
– Zeytinyağı
– Pul biber (isteğe bağlı)
Adımlar:
1. Yoğurdu bir kaseye koyun ve çırpın.
2. Sarımsakları soyun ve ezin. Yoğurdun içine ekleyin.
3. Sarımsaklı yoğurda tuz ekleyin ve karıştırın.
4. Sarımsaklı yoğurdu servis yapacağınız tabağa alın.
5. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
6. İsteğe bağlı olarak, pul biber serpin.
7. Sarımsaklı yoğurdu buzdolabında bir müddet dinlendirin ve soğuk servis yapın.
Sarımsaklı yoğurt, et yemekleri, sebzeler, pide yahut lavaş ekmeği üzere birçok yemeğin yanında servis edilebilir. Ayrıyeten, salata sosu olarak da kullanılabilir.
