Zeytin ağacı, zeytini ve yağı ile sofralarımıza pek çok nimet sunuyor. Lakin zeytin ağacının yeşil yaprakları da sıhhat için birçok yarar sunan bir hazineyi temsil ediyor. Klasik tıpta binlerce yıldır kullanılan zeytin yaprağının sıhhat üzerindeki olumlu tesirleri, çağdaş bilim tarafından da giderek daha fazla tanınıyor.
ZEYTİN YAPRAĞININ FAYDALARI
1. Antioksidan Zenginliği: Zeytin yaprağı, bedeni özgür radikallerin ziyanlı tesirlerine karşı koruyan güçlü antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar, hücresel hasarı önleyerek yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve kronik hastalıkların riskini azaltabilir.
2. İltihap Aksisi Etkiler: Zeytin yaprağı özleri, bedendeki iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir. Bu nedenle, iltihapla alakalı hastalıkların tedavisinde yahut önlenmesinde rol oynayabilir.
3. Kan Basıncı Kontrolü: Birtakım çalışmalar, zeytin yaprağı özlerinin kan basıncını düşürebileceğini ve hipertansiyon riskini azaltabileceğini göstermektedir.
4. Diyabet İdaresi: Zeytin yaprağı ekstresi, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir ve tip 2 diyabet hastalarının kan şekeri denetimini destekleyebilir.
5. Bağışıklık Sistemini Güçlendirme: Zeytin yaprağı özleri, bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlara karşı esirgeyici bir tesir sağlayabilir.
6. Kanser Riskini Azaltma: Birtakım araştırmalar, zeytin yaprağının kanser hücrelerinin büyümesini inhibe edebileceğini ve kanser riskini azaltabileceğini önermektedir.
7. Kalp Sağlığı: Zeytin yaprağı, kalp sıhhatini destekleyebilir. Kolesterol düzeylerini düşürebilir ve damarları genişleterek kan akışını artırabilir.
Zeytin yaprağı, taze yahut kurutulmuş olarak tüketilebilir yahut özleri destek formunda bulunabilir. Lakin, rastgele bir besin desteği yahut alternatif tedavi kullanmadan evvel bir sıhhat profesyoneli ile danışmak kıymetlidir.
HİPOKRAT DA KULLANIYORDU
Zeytin ağaçlarının hayat kaynağı olduğunu belirten Prof. Dr. Canan Karatay Karatay, şöyle konuştu: “Zeytin ağacı hayat ağacıdır. Hepimiz gelip geçeceğiz ama zeytin ağacı ayakta kalarak, gölgesi, bitkisi, meyvesi, yağı ve yaprağıyla bize sıhhat vermekte. Milattan evvel 5. yüzyılda Hipokrat, zeytin yaprağı çayı kullanarak kolerayı tedavi etti. Zeytin yaprağının çayını kullanarak mide ülserini tedavi ediliyor. Üç kutsal dinde de zeytin geçiyor. Hz. Muhammed de orucunu zeytinle açardı. Zira zeytin asırlardan beri Akdeniz havzasından en kıymetli bitkilerinden biridir.”
